課程資訊
課程名稱
 微生物學上
MICROBIOLOGY(1) 
開課學期
 97-1 
授課對象
 生命科學院  生化科技學系  
授課教師
 許瑞祥 
課號
 BST2006 
課程識別碼
 B02 20301 
班次
  
學分
 2 
全/半年
 全年 
必/選修
 必帶 
上課時間
 星期三3,4(10:20~12:10) 
上課地點
 農化二B10 
備註
 兼通識與陳進庭、楊盛行、陳建源、黃慶璨、楊啟伸、張麗冠合開
總人數上限：80人 
Ceiba 課程網頁
 http://ceiba.ntu.edu.tw/971micro_ctchen 
課程簡介影片
 
核心能力關聯
 核心能力與課程規劃關聯圖
課程大綱
為確保您我的權利,請尊重智慧財產權及不得非法影印
課程概述

本課程包括30個單元，分上下學期授課，其中22個單元為微生物基礎，另8個單元簡介微生物與生態、疾病、食品、產業的關係以及微生物在生物技術的應用。本課程架構概述如下：
1. 微生物學研究之源起(單元1)
2. 顯微鏡技術(單元2)
3. 微生物構造與弁?單元3、4)
4. 微生物培養(單元5、6、7)
5. 微生物代謝(單元8、9、10)
6. 微生物分子生物學(單元11-15)
7. 病毒(單元16、17)
8. 微生物多樣性(單元18-22)
9. 微生物與生態的關係(單元23、24)
10. 微生物與疾病的關係(單元25-28)
11. 微生物與食品的關係(單元29)
12. 微生物在生物技術的應用(單元30)
 

課程目標
 這門課程的目的是配合生化科技系培育訓練生化科學研究及生化科技產品研發人才的發展方向，提供學生正確的微生物學基本觀念，以深入淺出、條理清楚的方式引導學生進入微生物的領域，建立研習生化科技系各專業科目的堅固磐石。配合實驗課實際操作，提升學生學習興趣，進而吸引學生投入微生物科技、生物化學及營養科技研究的工作。 
課程要求
  
預期每週課後學習時數
  
Office Hours
  
指定閱讀
  
參考書目
 Prescott, Harley, and Klein’s Microbiology, 7th ed. By Willey et al., McGraw-Hill, 2007. 
評量方式
(僅供參考)
    
課程進度
週次
日期
單元主題
第1週
 9/17  Introduction to Microbiology 許瑞祥 
第2週
 9/24  Microbial Structure: Microscopy 陳進庭 
第3週
 10/01  Microbial Structure: Prokaryotic Cell Structure and Function 陳進庭 
第4週
 10/08  Microbial Structure: Eukaryotic Cell Structure and Function 陳進庭 
第5週
 10/15  Microbial Nutrient 陳建源 
第6週
 10/22  Microbial Growth 陳建源 
第7週
 10/29  Microbial Control 陳建源 
第8週
 11/05  期中考 
第9週
 11/12  Microbial Metabolism：
Energy, Enzyme and Regulation 黃慶璨

 
第10週
 11/19  Energy Release and Conversion 黃慶璨 
第11週
 11/26  Energy Utilization 黃慶璨 
第12週
 12/03  Gene Structure, Replication and Mutation 黃慶璨 
第13週
 12/10  Gene Expression and Regulation 張麗冠 
第14週
 12/17  Microbial Recombination 張麗冠 
第15週
 12/24  The Viruses: General Characteristics 張麗冠 
第16週
 12/31  Viruses of Bacterial and Archaea 張麗冠 
第17週
 1/07  Eucaryotic Viruses 張麗冠 
第18週
 1/14  期末考